Ho avuto il piacere di fotografare i dolci creati da ragazzi di un Istituto alberghiero di Milano. Giovani artisti della golosità di 15 anni hanno prodotto dolci belli da vedere e decisamente buoni da mangiare. Un lavoro di studio che nasce dalle aule di una scuola e si concretizza in tutta la sua sostanza nelle cucine pronti, chissà, in pochi anni a deliziare i palati dei golosoni di ogni età…